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花式摆盘

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花式摆盘

发布日期:2020-08-20 作者: 点击:

精致的花样摆盘让人赏心悦目,当你品尝起来绝对会给你更好的舌尖体验。


番茄花


【材料】


番茄1个


【步骤】


1、将西红柿洗净,准备一把锋利一点的刀。


2、类似削苹果一样,一圈一圈削下番茄皮。


3、取一段长的皮,将表皮的一面向内卷起。


4、卷好后的花朵,稍加绿叶装饰即可。


【小提示】


1、尽量选择硬一点的西红柿,这样皮会好削一点。


2、皮尽量削的薄一点,尽量不要削断。


3、想要大一点的花朵可以整条皮全部卷起来,想要小一点的可以取其中的一小段卷起。


640.jpg


心里美萝卜花


【材料】


心里美萝卜1个,牙签2根


【步骤】


1、准备好心里美萝卜和一把锋利的刀。


2、将萝卜去皮,切下大约1-2毫米厚的萝卜片5-6片。


3、将切好的萝卜片,切成半片半片状。


4、取出一片,从一端卷起,用牙签穿成十字型固定。


5、再取出一片萝卜片对折。


6、将对折的萝卜片,用相邻的两个牙签穿起来。


7、依次一个叠一个,一个叠一个。


8、穿一圈。


9、最后取一片胡萝卜片,不需要对折,还是相邻的两个牙签穿起来,一片叠一片,穿一圈,减掉多出来的牙签,稍加绿叶装饰即可。


【小提示】


1、萝卜片尽量切薄一点。


2、心里美萝卜片比较大,所以萝卜片不需要放入盐水浸泡。


3、做好的萝卜花放清水里可以冷藏保存一个星期左右,可以提前做好,用的时候直接取。


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爱心摆盘


在摆盘中少不了爱心摆盘,红红的爱心看起来很舒服,很充满爱的表达,小番茄斜切,然后拼到一起,用牙签固定,完成,一个红色的小爱心就拼接完成。


640 (2).jpg


小蘑菇摆盘



可爱的小造型,颜色上也比较漂亮,做法也属于是比较容易上手的,洗干净的樱桃萝卜,在圆润的一面,削一些圆形,做蘑菇头,在削出蘑菇柄出来,小蘑菇就好了。


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橙子黄瓜盘饰


取一个橙子先对半切开,再切薄片,黄瓜也是切半圆片,圣女果对半切开,取一个平盘,先把橙子摆在最外面,再把黄瓜片摆在橙子的内圈,最后再每个橙子片上摆上一个圣女果,中间用来盛菜。


640 (4).jpg

本文网址:http://www.chgrc.hk/news/440.html

关键词:摆盘,花式摆盘

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